Os voy a enseñar un poquito del cuadro en punto de cruz diamante que estoy haciendo…

Es la primera vez que grabo un vídeo que no sea familiar…😂😂😂…así que me vais a tener que perdonar que sea taaaannn cutrecillo…😅😅😅

Prometo grabar un vídeo un poquito mejor y os explicaré en qué consiste esta técnica que acabo de descubrir…

 

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Fingers de pollo caseros 😋 

Holaaaaa holitaaaa… Anda que vaya descontrol de vida que llevo…😂😂😂… Si es que no me da tiempo de publicar naaaa…😖😖
Pero bueno…hoy os traigo una recetita de esas fáciles y ricas que a todos nos gustan! Por lo menos en casa…es uno de los platos preferidos de los mellis…

Venga…manos al pollo…😂😂😂

INGREDIENTES:

  • Pechugas de pollo
  • Huevos
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Perejil
  • Pimentón dulce o picante, eso al gusto
  • Leche
  • Salsa worcestershire (opcional)
  • Pan rallado
  • Sal

Comenzamos…

 Cortamos las pechugas de pollo de en tiras, como de un centímetro y medio o dos centímetros.

En un bol batimos los huevos, echamos un chorrito de leche y añadimos el ajo, la cebolla, el perejil, el pimentón, una pellizco de sal, un chorrito de la salsa worcestershire y mezclamos bien. 

Añadimos las tiras de pollo a la mezcla y removemos para que queden bien impregnadas. 

Yo las dejo siempre unas tres horas reposando en la mezcla para que cojan bien el sabor. Imagino que si las dejáis menos tiempo no pasa nada (eso ya son manías mías 😂😂😂)

Después las rebozamos en pan rallado, y otra manía mía, las meto en la nevera una media hora…(me da la sensación que se queda mejor adherido el rebozado), aunque ya os digo, que éste paso o lo podéis saltar 😅

En una sartén con abundante aceite caliente, vamos echando los fingers hasta que veamos que están doraditos.

Sacamos y dejamos escurrir en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa. Y listo!!! Ya tenemos nuestros fingers!!!

En casa, hay que andarse con cuidado, porque si me descuido, no me da tiempo a ponerlos en la mesa 😂😂😂

Que os aproveche! Espero que os haya gustado la recetita!!! 😋😋😋😉😉😉


HASTA LOS OVARIOS

Esto es un post de desahogo en toda regla.
Lo primero que voy a decir es que estoy HASTA LOS OVARIOS de ver como “seres” porque de personas no tienen nada, abusan, maltratan y humillan a los niños.
En casa no vemos las noticias, pero sigo la actualidad en las redes… Y lo primero que leo cuando las he abierto hoy, es que han encontrado pruebas contra el padre de Nadia en su ordenador, donde tiene fotos pornográficas de la niña… La siguiente noticia que leo, es un pequeño que muere porque sus padres en vez de llevarle al médico, rezaron unas oraciones… Y porque ya no he querido seguir leyendo las noticias…
¿Pero vamos a ver, panda de cabrones y cabronas? ¿Por qué no os dáis pellizcos en los pezones hasta que os sangren a vosotros mismos en vez de torurar, abusar, humillar, o permitir que mueran los niños?
Y a los padres del pequeño que ha muerto porque no le llevaron al médico… Espero que si algún día se ponen enfermos no acudan a los doctores y se dediquen a poner velas a ver si así se curan igual que su hijo…
Pero que ascazo me dais…
Y a toda esta panda de impresentables… Ojalá la vida os devuelva con creces todo el daño que le hacéis a los pequeños y a las pequeñas que tienen la mala  suerte de cruzarse en vuestro camino…

Esto no hay por donde cogerlo…

CHAO 2016!!! QUE TE DEN…

Por fin…se acaba este jodido año, que ha sido una montaña rusa! Chao, chao…y llevate lejos todos los malos rollos, las malas noticias, los problemas de salud, las inseguridades y los proyectos inacabados…

Vete bien lejos…no nos has dado mucha tregua… Cuando parecía que todo se ponía en orden… Zas…has golpeado por otro lado… Así que…que te den…voy a intentar quedarme con lo poco bueno que me has dado éstos últimos doce meses… Que algo hay…algún sueño cumplido, reencuentros maravillosos…y risas…porque estoy rodeada de gente bonita que siempre me saca una sonrisa…y eso…no me lo quita nadie…ni tú… 2016…que te den…

TERROR, LLEGAN LAS NOTAS…

Oioioioiooooo cuánto tiempo sin escribiiirrr!!! Si es que no me da la vidaaaa…jajajjaja!!!

Pero no quería que pasara el momento “notas” y contaros cómo lo vivimos nosotros en casa, ahora que nuestros hijos son pequeños…

Os cuento… El año pasado, o sea, mis hijos estaban en segundo de infantil, el  último día de clase, llegaron con las notas, ansiosos… La escena fue… Mamiiiii Papiiiii vamos a ver que notas nos han puesto!!! ¿ Y si son buenas nos podemos comprar algoooooo?…

Pues me quedé un momento bloqueada…en ese momento tenían cuatro años… Y ya estaban “pendientes” de las notas… Así que mi reacción fue…coger las notas y decirles que no se preocuparan, que miraría las notas el día antes de empezar de nuevo el cole… Como vi que se quedaban un poco confusos, les expliqué que no necesitaba leer unas calificaciones para saber cómo iban durante el curso, que para eso, estamos en contacto permanente con sus profesoras y estamos muy atentos, imagino que como todos los padres/madres, de lo que sucede a diario con ellos…sus evoluciones, sus retrasos, sus problemas y sus momentos de éxito…

Pues tan contentos, directos a jugar y a disfrutar de las vacaciones!!!

Entiendo que cuando pasen a primaria, no lo podremos hacer así… Pero me dio qué pensar… ¿De verdad son necesarias las calificaciones en niños tan pequeños? “Sin querer” estamos sometiendo a los críos cada vez, a edades más tempranas, a unas presiones a las que no deberían estar sometidos…

Yo quiero unos niños felices y revoltosos, y que su mayor preocupación sea jugar y negarse firmemente a comerse las acelgas… No preocupados por unas notas que los adultos nos empeñamos en poner…

Desde ese momento, no hemos vuelto a abrir las calificaciones delante de ellos…en casa, en este momento, carecen de importancia…Y nos ha ido de lujo… Así que, éste que es su último año de infantil, seguiremos haciendo lo mismo… El curso que viene…ya veremos…

Un abrazo enorme, os dejo que vamos a escribir la carta a los Reyes!!!

Almejas con jamón

Muy buenas!!! ¿Qué tal estáis? Hoy os traigo una entradita rápida… La verdad es que no tenía pensado escribir hoy, pero me he puesto a hacer unas almejas…y son taaaan fáciles y taaaan rápidas de hacer que no podía dejar de compartirlo con vosotros!!! Ya veréis que sencillito…

Ingredientes:

Almejas

Jamón serrano

Vino blanco

Caldo de pescado

Ajo en polvo

Cebolla en polvo 

Perejil

Aceite de oliva

Comenzamos…

  1.  Lo primero que tenemos que hacer es poner las almejas en agua fría con sal, unas dos horas antes para que echen la tierra que tengan.
  2. Ponemos un poco de aceite en una cacerola bajita, y doramos el perejil, la cebolla y el ajo…
  3. A continuación añadimos las almejas y el jamón picadito (yo utilizo esos packs que vienen ya en taquitos)
  4. Removemos un poco y lo dejamos un par de minutos a fuego bajo.
  5. Añadimos una cucharada de harina y removemos bien.
  6. Echamos un chorrito de vino blanco y subimos un poco el fuego, y dejamos un par de minutos que cueza
  7. Incorporamos el caldo de pescado, depende del caldo con el que queráis que salga el plato echad más o menos…
  8. Dejamos cocer unos ocho minutos…y listo!!!

¿ Habéis visto qué rápido y sencillo es éste plato?


Espero que os haya gustado, y si probáis a hacerlas, mandadme alguna fotito de cómo os han quedado…que seguro será para chuparse los dedos!!! 😋😋😋